Mor Lahana salatasi tarifi
MALZEMELER:
Bir adet orta boy mor lahana
Bir çay bardağı mayonez
Bir kase süzme yoğurt
4 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir avuç ceviz
Bir avuç dereotu
Tuz
Mor lahanayı ortadan ikiye kestikten sonra sert kısmını kullanmayın.
Yumuşaması epey zor olacağı için salatanın da lezzetini bozabilir.
YAPILIŞI
İlk olarak mor lahanayı ortadan ikiye kesin.
Orta kısmını kullanmayın ve geri kalan kızmı rendenin geniş olan kısmı ile rendeleyin.
Teflon tavaya yağı koyun. Yağ ısınınca içine mor lahanaları ilave edip kavurma işlemine başlayın.
Kavrulma işlemi devam ettikçe lahana hacim olarak küçülecektir.
Lahanalar yumuşadıktan sonra ocaktan alın. Derin bir kasede geri kalan bütün malzemeleri karıştırın.
Son olarak ılıyan mor lahanaları kaseye ilave edin.
Uzerine Avakado ekleyerek servis yapmanizi tavsiye ederim, Afiyet olsun..
|
βεήίм оŁλи βαиα қαŁıЯ , ĢєЯίуε καŁαи үоŁ αŁιЯ..
