Kuru Domatesli Penne Arrabbiata tarifi

Malzemeler

1.000 gr Metro Chef Penne
250 gr seyit domates
250 gr taze fesleğen
100 gr tereyağı
50ml zeytinyağı
5 gr tuz
5 gr akbiber
50 gr parmesan
10 gr çam fıstığı
150 gr Domates
Yapılışı

Kaynar suya zeytinyağı ve tuz ekleyin.
Makarnalar ilave edip al dente kıvama gelene dek haşlayın ve süzün. Al dente kıvam için makarnanın üzerine yazan pişirme önerisine göz atabilirsiniz.
Bir tencereye yağ ekleyin ve soyup doğradığınız domatesleri ilave edip, domatesler sos kıvamına gelinceye kadar kaynatın.
Sosu tuz ve akbiber ile tatlandırın.
Seyit domatesleri ikiye bölün. Üzerine sarımsak, tuz, akbiber ve zeytinyağı eklenerek 80 derecede fırında kurutun.
Tavada çam fıstıklarını kavurun.
Haşlanan makarnaları sos ile karıştırın.
İçerisine çekirdeği çıkarılmış zeytin, çam fıstığı ve fesleğen yapraklarını ekleyin.
Son olarak parmesan rendesi ile servis edin.
Afiyet olsun.