Merhaba, web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Üye olmayanlar forumumuzda hiçbir şekilde aktivite uygulayamaz; Konu açamaz, Mesaj yazamaz, Eklenti indiremez, Özel mesajlasamaz. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.

Saray Yahnisi Tarifi

Saray Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler500 gr dana kuşbaşı5 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası200 gr arpacık soğan1 çay kaşığı karabiber3 yemek kaşığı elma sirkesi100 gr tereyağı5 su bardağı su1 tatlı kaşığı...

Başlatan Kerem, 28 Ağustos 2022, 15:46:55

« önceki - sonraki »

0 Üyeler ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Saray Yahnisi Tarifi



Saray Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler

500 gr dana kuşbaşı
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
200 gr arpacık soğan
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı elma sirkesi
100 gr tereyağı
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Saray Yahnisi Nasıl Yapılır?

Tereyağını çelik bir tencerede veya toprak güveçte eritelim.
Eriyen yağın içine 500 gr etimizi atalım ve 10 dakika orta ateşte kavuralım.
Etlerin dışı kahverengi rengi aldığında domates salçasını ekleyelim ve kokusu çıkana kadar etlerle beraber sürekli karıştırarak kavuralım.
Salça tencerenin dibine yapışmaya başladığında sirkeyi ekleyelim ve ocağın altını kısığa alalım.
2 dakika sirkenin salçayla özleşmesini bekleyelim. Soyduğumuz arpa soğanları ve sarımsakları tüm olarak tenceremize atalım.
Suyu ekleyelim ve ocağın altını tekrar açalım.
Yemek kaynamaya başladığında ocağı kısalım ve tencerenin kapağını sıkıca kapatalım. (Alüminyum folyo kullanabilirsiniz.)
Yaklaşık 2 saat boyunca kapağını açmadan pişirelim.
2 saat sonunda tencerenin kapağını açalım tuz ve karabiberi ekleyelim, karıştırıp servis edelim.


Deli tarafıma denk gelmeyin, zira orada ben bile hükümsüzüm...

Benzer Konular (5)

452

Yanıtlar: 0
Gösterim: 407

1204

Yanıtlar: 0
Gösterim: 499

2554

Yanıtlar: 0
Gösterim: 695

3815

Yanıtlar: 5
Gösterim: 379

2204

Yanıtlar: 0
Gösterim: 227