Enginarlı Pilav Tarifi

mavizehir · 29 Temmuz 2022, 22:28:24

Enginarlı Pilav Tarifi

- 6 adet çanak enginar.
- 4 adet beybi enginar.
- 3 su bardağı pirinç.
- 1 demet taze soğan.
- 1 adet kuru soğan.
- 1 demet dereotu.
- 2 yemek kaşığı tereyağ.
- yarım çay bardağı sıvı yağ.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 çay kaşığı toz şeker.

Enginarlar sadece çanak kısmı kalacak şekilde ayıklanır. Tuz atılıp limon sıkılan bol suda haşlanır.
Tencereye tereyağı ve sıvı yağ konur. Eriyince doğranan soğan eklenir. Rengi dönünce ıslatılıp yıkanan pirinçler ilave edilir. Küçük küçük doğranan taze soğanlar ve haşlanıp kuşbaşı doğranan enginarlar katılır. Tuz ve toz şeker atılır. Enginarların haşlama suyu eklenir. Pişmesine yakın doğranan dereotları katılıp demlenmeye bırakılır.
Enginarlı pilavınız demini alınca sunuma hazırdır.
Afiyet Olsun...

ForumSever

Enginarlı Pilav Tarifi

mavizehir

29 Temmuz 2022, 22:28:24 Son düzenlenme: 29 Temmuz 2022, 22:35:17 Kerem

Benzer Konular (5)

HAKKIMIZDA

ÖNEMLİ LİNKLER

İLETİŞİM