Cay Saatlerinizde Farklı Bir Lezzet: Zebra Kek
Zebra kek çay saatlerinize eşlik ediyor. Zebra kek içerisinde yok yok. Peki şeklini kakaodan alan nefis kek nasıl yapılır?
ZEBRA KEK MALZEMELERİ
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı un (sade hamura ekleniyor)
ZEBRA KEK NASIL HAZIRLANIYOR?
Tarifimize başlarken ilk olarak yumurta şekeri bir kabın içerisine alıyoruz. Beyazlaşana kadar iyice çırpıyoruz. Bunun bir köpük kıvamına gelmesi gerekiyor.
Ardından süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu vanilyayı ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Tüm malzemeleri homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
Hazırladığımız kek hamurunun yarısını başka bir kaba alıyoruz içerisine kakao ilave ediyoruz.
Diğer sade hamurun içerisine un ekliyor ve çırpmaya devam ediyoruz.
Sonrasında yaklaşık yirmidört cm. çapındaki yağlanmış yuvarlak tepsinin tam ortasına yaklaşık bir kepçe kadar sade hamur karışımı döküyoruz.
Çok fazla bekletmeden hemen bir kepçe de kakaolu hamurdan sade hamurun ortasına döküyoruz. Tüm kek harcı bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.
Hazırladığımız kek hamurunu daha önceden yüzatmis derece ısıttığımız fırında yaklaşık kirk kirkbes dakika pişiriyoruz.
Güzelce pişen keki fırından çıkartıyoruz ılıması için bir kenara alıyoruz.
Yeteri kadar ılıyan keki kalıptan çıkartıyor dilimleyerek servis ediyoruz. Tarifimizi begeneceginizi umuyoruz
Afiyet olsun.
|
βεήίм оŁλи βαиα қαŁıЯ , ĢєЯίуε καŁαи үоŁ αŁιЯ..
