ÇİLEKLİ PASTA TARİFİ

Çilekli pasta çok sevilen meyveli tatlılardan biri. Bu çilekli pastanın keki yumuşacık oluyor. Peki çilekli pasta nasıl yapılır? İşte yanıtı...Malzemeler3 yumurta125 g pudra şekeri125 g elenmiş un1 paket kabartma tozu1 paket...

Başlatan: Luna - Güncelleme: 02 Nisan 2024, 14:47:12 - Gösterim: 78

« önceki - sonraki »

0 Üyeler ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

02 Nisan 2024, 14:47:12 Son düzenlenme: 02 Nisan 2024, 15:38:15 Kerem
ÇİLEKLİ PASTA TARİFİ



Çilekli pasta çok sevilen meyveli tatlılardan biri. Bu çilekli pastanın keki yumuşacık oluyor. Peki çilekli pasta nasıl yapılır? İşte yanıtı...

Malzemeler

3 yumurta

125 g pudra şekeri

125 g elenmiş un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya


Pastacı kreması için

2.5 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

1 çorba kaşığı nişasta (Tepeleme)

1 çorba kaşığı un (Tepeleme)

2 yumurtanın sarısı

1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı veya

margarin

100 ml krema

1 paket vanilya

100 g beyaz çikolata

Arası ve üzeri için

Bütün çilek ve hazır krokan parçaları


ÇİLEKLİ PASTA NASIL YAPILIR?

Pandispanya için; yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin.

Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak köpüğü söndürmeden karıştırın.

Orta boy bir kelepçeli kalıbın tabanını yağlı kağıtla kaplayıp, hamuru kalıbın içine dökün.

Fırının alt rafına ısıya dayanıklı, içi su dolu bir kap koyun.

Kelepçeli kalıbı da orta rafa yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Pastacı kreması için; tereyağı ve krema dışındaki tüm malzemeyi sos tenceresine alın.

Çok kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

İndirmeye birkaç dakika kala tereyağını, kremayı ve beyaz çikolatayı ekleyin.

İyice karıştırıp pütürsüz bir kıvam elde edince ocaktan alın.

Arada bir çırpıp pütürleşmesini önleyerek soğutun.

Pişen pandispanyayı enine ikiye kesin, arasına önce pastacı kremasını yayın, hemen üzerine doğranmış çilekleri ve krokan parçalarını serpin.

Üzerine ikinci pandispanya katı yerleştirin. Kremadan yayın.

Yapraklarıyla birlikte bütün çilekleri de yerleştirip soğutun ve dilimleyin.

Özel gün ve kutlamalarda çilekli pastayı, yanına çok yakışan muzlu smoothie ile birlikte servis edebilirsiniz.
βεήίм оŁλи βαиα қαŁıЯ , ĢєЯίуε καŁαи үоŁ αŁιЯ..

Çok lezzetli görünüyor. Çok pasta ile aram yoktur ama renk uyumundan mıdır bilemedim canım acayip çekti. 
Kerem imza


Deli tarafıma denk gelmeyin, zira orada ben bile hükümsüzüm...

Alıntı yapılan: Kerem - 02 Nisan 2024, 15:39:07Çok lezzetli görünüyor. Çok pasta ile aram yoktur ama renk uyumundan mıdır bilemedim canım acayip çekti.
Denemeyi dusunuyorum  yaparsam paylasirim:)  kimbilir ne zaman artik.
βεήίм оŁλи βαиα қαŁıЯ , ĢєЯίуε καŁαи үоŁ αŁιЯ..

Alıntı yapılan: Luna - 02 Nisan 2024, 20:25:31Denemeyi dusunuyorum  yaparsam paylasirim:)  kimbilir ne zaman artik.

Yaparsan bekliyoruz fotoğrafları, hatta adres vereyim kargola bana 🤣
Kerem imza


Deli tarafıma denk gelmeyin, zira orada ben bile hükümsüzüm...

Benzer Konular (5)

5022

Yanıtlar: 1
Gösterim: 912

1751

Yanıtlar: 0
Gösterim: 1130

5130

Yanıtlar: 0
Gösterim: 361

6229

Başlatan Luna


Yanıtlar: 4
Gösterim: 262

3423

Yanıtlar: 0
Gösterim: 581

Clicky