Yalancı Nachos | Meksika Mutfağı
Fırını 220 dereceye ayarlayın.
4 adet orta boy patatesi güzelce yıkayın ve dilimleyin.
Dilimlediğiniz patatesleri bir kasenin içerisine alın ve üzerine yarım tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı karabiber ve 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ilave edin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Patatesleri yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin ve 30 dakika pişirin.
Bu esnada 2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada kızdırın ve 1 adet yemeklik doğranmış soğanı ekleyerek güzelce kavurun.
250 gram kıymayı da tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Kavrulan kıymayı 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ve dilediğiniz baharatlarla çeşnilendirin.
Pişen patatesleri bir servis tabağına alın ve üzerine kıymalı karışımı ekleyin.
Dilerseniz zeytin, mısır, Meksika fasulyesi ve taze yeşilliklerle nacho'nuzu lezzetlendirebilirsiniz.
|
Değeri Değere Değen Kavrar...
